Tadoussac, petit village pittoresque niché à la confluence majestueuse du fleuve Saint-Laurent et du fjord du Saguenay, est un véritable joyau québécois, un lieu magique où la nature se dévoile dans toute sa splendeur. Chaque année, des milliers de visiteurs, attirés par la promesse d'un spectacle unique, affluent vers ce coin de paradis pour assister à un ballet grandiose : l'observation des baleines, ces géants marins qui viennent se nourrir dans ces eaux riches. L'observation de ces créatures impressionnantes est bien plus qu'une simple activité touristique ; c'est une expérience inoubliable, un moment de connexion profonde et respectueuse avec le monde animal.
Imaginez-vous, confortablement installé à bord d'un bateau d'excursion spécialement conçu pour l'observation des mammifères marins, bercé par les vagues douces du Saint-Laurent, observant au loin un jet de vapeur caractéristique. Soudain, une immense silhouette se dresse hors de l'eau, un majestueux rorqual à bosse (Megaptera novaeangliae) effectuant un saut spectaculaire, une démonstration de force et de grâce. Le souffle court, vous êtes témoin d'un instant rare, une rencontre privilégiée avec l'un des plus grands et des plus fascinants mammifères de la planète. Ce guide complet vous aidera à préparer votre voyage d'observation des baleines à Tadoussac et à vivre cette expérience extraordinaire dans les meilleures conditions possibles, en respectant l'environnement marin fragile.
Pourquoi tadoussac est-il un lieu privilégié pour l'observation des baleines?
La région de Tadoussac bénéficie d'une conjonction unique de facteurs naturels qui en font un haut lieu mondial d'observation des baleines. C'est un écosystème marin exceptionnel où les conditions sont parfaites pour attirer une grande variété d'espèces de cétacés. La rencontre des eaux douces et froides du fjord du Saguenay, chargées de sédiments et de minéraux, et des eaux salées du fleuve Saint-Laurent crée un environnement exceptionnellement riche en nutriments essentiels à la vie marine.
De plus, les courants marins puissants dans cette zone favorisent la remontée des eaux profondes, un phénomène océanographique appelé upwelling. Ces eaux profondes, chargées en minéraux dissous et en plancton microscopique, alimentent la base de la chaîne alimentaire marine et contribuent à la forte concentration de proies indispensables à la survie des baleines, notamment le krill, une petite crevette bioluminescente. La profondeur importante du lit du fleuve Saint-Laurent à cet endroit est aussi un facteur déterminant, permettant aux grandes baleines à fanons de s'approcher très près des côtes pour se nourrir, offrant ainsi aux observateurs une proximité inégalée. La présence du Parc marin du Saguenay–Saint-Laurent, créé en 1998, est un atout supplémentaire crucial, assurant une protection essentielle à ces mammifères marins vulnérables et à leur habitat fragile.
Les espèces de baleines que vous pouvez observer à tadoussac : portraits des stars marines
Les eaux riches et abondantes de Tadoussac accueillent plusieurs espèces de baleines différentes, chacune avec ses propres caractéristiques physiques uniques, ses comportements distinctifs et ses besoins écologiques spécifiques. La présence de ces différentes espèces varie selon la saison, les cycles de reproduction et, surtout, la disponibilité de la nourriture. Il est donc essentiel de connaître les espèces les plus courantes que l'on peut observer lors d'une excursion d'observation des baleines, afin de mieux apprécier la diversité de la faune marine de Tadoussac et de maximiser votre expérience.
Rorqual à bosse (megaptera novaeangliae) : l'acrobate des mers
Le rorqual à bosse, souvent considéré comme la star du Saint-Laurent, est sans doute la baleine la plus spectaculaire et la plus charismatique que l'on puisse observer à Tadoussac. Il est facilement reconnaissable à ses longues nageoires pectorales, qui peuvent atteindre jusqu'à un tiers de la longueur totale de son corps massif, et à ses sauts impressionnants et acrobatiques hors de l'eau, des démonstrations de force et d'agilité qui émerveillent les spectateurs. Un rorqual à bosse adulte mesure en moyenne entre 12 et 16 mètres de long et peut peser jusqu'à 40 tonnes. Ces géants marins sont principalement observés pendant l'été et l'automne, entre les mois de juin et octobre, lorsqu'ils viennent se nourrir dans les eaux riches du Saint-Laurent avant de migrer vers les eaux plus chaudes des Caraïbes pour se reproduire.
Leur comportement de chasse est particulièrement fascinant et complexe : ils utilisent parfois une technique coopérative appelée "chasse au filet à bulles" ou "bubble-net feeding", où plusieurs individus travaillent en équipe pour encercler leurs proies, généralement des bancs de poissons ou de krill, avec un rideau de bulles savamment orchestré avant de remonter en surface en synchronisation pour les engloutir. Cette technique sophistiquée témoigne de l'intelligence et de la coopération sociale des rorquals à bosse. Bien que le rorqual à bosse soit classé comme une espèce de "préoccupation mineure" à l'échelle mondiale, les menaces qui pèsent sur sa survie, comme la pollution sonore des océans, les collisions avec les navires de commerce et la diminution de ses proies, restent des préoccupations importantes.
Rorqual commun (balaenoptera physalus) : le coureur des océans
Le rorqual commun, également connu sous le nom de fin whale en anglais, est le deuxième plus grand mammifère marin au monde, après la baleine bleue (Balaenoptera musculus). Cette baleine élancée et fuselée peut atteindre une longueur impressionnante de 24 mètres et un poids colossal de 70 tonnes. Son corps est de couleur gris foncé sur le dos et blanc sur le ventre, un motif de coloration appelé contre-ombrage, et elle se distingue facilement par son asymétrie de coloration unique : sa mâchoire inférieure droite est blanche, tandis que la gauche est foncée. Le rorqual commun est un nageur rapide et gracieux, capable d'atteindre des vitesses de pointe de plus de 37 kilomètres par heure, ce qui lui vaut le surnom de "lévrier des mers". On peut les observer fréquemment dans les eaux de Tadoussac entre les mois de mai et octobre, où ils viennent se nourrir de krill et de petits poissons.
Le rorqual commun se nourrit principalement de krill, de petits poissons (comme le capelan et le hareng) et de calmars. Il filtre l'eau de mer à travers ses fanons pour capturer ses proies. Bien que sa population mondiale soit en augmentation depuis la fin de la chasse baleinière intensive, le rorqual commun reste classé comme une espèce "vulnérable" par l'Union Internationale pour la Conservation de la Nature (UICN) en raison des menaces persistantes liées à la pêche accidentelle dans les filets, à la pollution marine (notamment la pollution plastique et les contaminants chimiques) et aux changements climatiques qui affectent la disponibilité de ses proies. Bien qu'ils soient moins souvent observés que les rorquals à bosse, leur grande taille et leur vitesse impressionnent toujours les spectateurs privilégiés.
Petit rorqual (balaenoptera acutorostrata) : le discret des profondeurs
Le petit rorqual, également connu sous le nom de baleine de Minke, est le plus petit des rorquals que l'on puisse observer dans le secteur de Tadoussac. Il mesure généralement entre 7 et 10 mètres de long et pèse jusqu'à 10 tonnes. Son corps est de couleur noire ou gris foncé sur le dos et blanc sur le ventre, et il se distingue par une bande blanche distinctive sur ses nageoires pectorales. Les petits rorquals sont souvent aperçus nageant en solitaire, se déplaçant rapidement à la surface de l'eau, ce qui rend leur observation parfois difficile. Leur présence dans les eaux de Tadoussac est généralement constatée tout au long de la saison estivale, de mai à octobre, bien qu'ils soient plus fréquemment observés en début et fin de saison.
Ils se nourrissent principalement de petits poissons, comme le lançon et le capelan, de krill et de divers crustacés. Le statut de conservation du petit rorqual est actuellement considéré comme une espèce de "préoccupation mineure" à l'échelle mondiale, mais des préoccupations importantes subsistent quant à l'impact de la chasse commerciale sur certaines populations spécifiques, notamment dans l'océan Atlantique Nord. Son observation est plus fréquente près des côtes et dans les eaux peu profondes, où il trouve sa nourriture.
- Rorqual à bosse : Sauteur spectaculaire, nageoires longues, technique de chasse coopérative.
- Rorqual commun : Le plus rapide, corps élancé, asymétrie de coloration.
- Petit rorqual : Le plus petit, discret, bande blanche sur les nageoires.
Béluga (delphinapterus leucas) : le canari des mers
Bien qu'il s'agisse techniquement d'un cétacé à dents (odontocète) et non d'une baleine à fanons (mysticète), le béluga (Delphinapterus leucas), également appelé baleine blanche, est un visiteur régulier et emblématique des eaux de Tadoussac et de l'estuaire du Saint-Laurent. Reconnaissable à sa couleur blanche immaculée (les jeunes bélugas sont gris) et à sa tête arrondie et expressive, le béluga est un animal très sociable qui vit en groupes familiaux appelés "pods". Malheureusement, la population de bélugas du Saint-Laurent est une population isolée et gravement menacée d'extinction, il est donc crucial de les observer avec un respect et une prudence particuliers pour minimiser toute perturbation. Un béluga adulte mesure entre 3 et 5 mètres de long et pèse jusqu'à 1,5 tonne. Leur présence est plus fréquente à l'embouchure du fjord du Saguenay, où ils se nourrissent et se reproduisent.
Ils se nourrissent d'une variété de poissons (comme le capelan, le hareng et l'éperlan), de crustacés et de calmars. La population de bélugas du Saint-Laurent est considérée comme "en voie de disparition" par le gouvernement canadien, en raison d'une combinaison de facteurs, notamment la pollution chimique de leur habitat, la dégradation et la perte de leurs aires d'alimentation et de reproduction, le bruit excessif causé par les activités humaines (navigation commerciale, activités militaires) et les perturbations causées par l'observation touristique non réglementée. On estime qu'il reste environ 900 bélugas dans l'estuaire du Saint-Laurent, ce qui souligne l'urgence de mettre en œuvre des mesures de protection efficaces pour assurer leur survie.
Phoques : les voisins marins
Bien qu'ils ne soient pas des baleines (ce sont des pinnipèdes), plusieurs espèces de phoques peuvent également être observées fréquemment à Tadoussac et dans les environs, notamment le phoque commun (Phoca vitulina) et le phoque gris (Halichoerus grypus). Ces mammifères marins opportunistes se prélassent souvent sur les rochers près des côtes ou nagent avec curiosité près des bateaux d'excursion, offrant aux visiteurs un spectacle amusant et divertissant. Leur présence ajoute une touche de charme supplémentaire à l'expérience globale d'observation de la faune marine à Tadoussac. Ils se nourrissent d'une grande variété de poissons, de crustacés, de calmars et d'autres invertébrés marins. L'observation des phoques est possible tout au long de l'année, bien qu'elle soit plus fréquente pendant les mois d'été.
Choisir votre excursion : types de bateaux et agences : naviguez vers la rencontre
Le choix de l'excursion d'observation des baleines est une étape cruciale et personnelle pour garantir une expérience mémorable et réussie. Plusieurs options d'excursions s'offrent à vous à Tadoussac, chacune avec ses avantages et ses inconvénients distincts. Il est donc important de prendre en compte attentivement vos préférences personnelles en matière de confort, votre budget, votre sensibilité au mal de mer et votre niveau de tolérance à l'inconfort avant de prendre une décision éclairée. Choisir la bonne excursion vous permettra de profiter pleinement de cette rencontre unique avec les géants marins.
Bateaux d'excursion classiques : le confort et la stabilité
Les grands bateaux d'excursion classiques sont généralement le choix le plus populaire et le plus accessible pour l'observation des baleines à Tadoussac, en particulier pour les familles avec de jeunes enfants, les personnes âgées et celles qui sont sensibles au mal de mer. Ces navires de taille importante offrent un bon niveau de confort et de commodités, avec des sièges à l'intérieur et à l'extérieur pour s'adapter aux conditions météorologiques, des toilettes propres, un service de restauration proposant des collations et des boissons chaudes, et de grandes fenêtres panoramiques pour une vue dégagée sur l'environnement marin. Leur capacité d'accueil est importante, ce qui en fait une option idéale pour les familles nombreuses et les grands groupes. Ils offrent une vue panoramique à 360 degrés sur les paysages environnants et sont généralement très stables, ce qui réduit considérablement le risque de mal de mer. Le prix d'une excursion typique en bateau classique varie généralement entre 70$ et 100$ par personne, et la durée de l'excursion est généralement comprise entre 2 et 3 heures.
Zodiacs : l'aventure et la proximité
Les zodiacs sont des embarcations pneumatiques semi-rigides plus petites, plus rapides et plus maniables que les grands bateaux classiques. Ils offrent une expérience d'observation des baleines plus intime et plus proche de l'eau, permettant aux passagers d'observer les baleines de beaucoup plus près et de ressentir de fortes sensations. Cependant, ils sont nettement moins confortables que les grands bateaux, car ils sont plus exposés aux éléments (vent, pluie, embruns) et offrent moins de protection contre les intempéries. Les zodiacs sont également déconseillés aux personnes souffrant de problèmes de dos chroniques, aux femmes enceintes et aux personnes ayant des problèmes de mobilité. Le prix d'une excursion typique en zodiac se situe généralement entre 85$ et 120$ par personne, pour une durée d'excursion similaire à celle des bateaux classiques (entre 2 et 3 heures).
- Avantages des zodiacs: Proximité accrue des animaux, sensations fortes garanties, groupes plus petits et plus personnalisés.
- Inconvénients des zodiacs: Moins de confort et de commodités, plus grande exposition aux intempéries, déconseillés à certaines catégories de personnes.
Kayaks de mer : l'immersion et le respect
Le kayak de mer est une option fantastique pour les amoureux de la nature, les aventuriers et ceux qui recherchent une expérience d'observation des baleines à la fois respectueuse de l'environnement et physiquement stimulante. Pagayer silencieusement sur l'eau à bord d'un kayak vous permet de vous approcher des baleines en douceur, sans les perturber avec le bruit des moteurs. Cependant, le kayak de mer nécessite une bonne condition physique, une certaine expérience de navigation et une tolérance à l'inconfort physique. Il est également essentiel de choisir une journée avec des conditions météorologiques calmes et favorables (peu de vent et de vagues). Les excursions guidées en kayak de mer coûtent généralement entre 90$ et 150$ par personne, et la durée de l'excursion est plus longue que celles en bateau ou en zodiac, variant entre 3 et 4 heures.
- Avantages du kayak: Expérience écologique, immersion totale dans la nature, approche silencieuse des animaux.
- Inconvénients du kayak: Exige une bonne forme physique, dépend fortement des conditions météo, peut être inconfortable pour certains.
Choisir une agence : la clé de la réussite
Le choix de l'agence d'observation des baleines est tout aussi important, voire plus important, que le choix du type de bateau. Prenez le temps de vous renseigner sur la réputation de l'agence, ses certifications environnementales (par exemple, l'accréditation de l'Alliance Éco-Baleine), la taille moyenne des groupes (privilégiez les petits groupes pour une expérience plus personnalisée), la présence de guides naturalistes compétents et expérimentés à bord (ils peuvent enrichir votre expérience en partageant leurs connaissances sur les baleines et leur environnement), et sa politique de remboursement en cas de non-observation (bien que les observations soient généralement garanties, il est toujours préférable de s'assurer d'une politique de remboursement équitable). Privilégiez les agences touristiques qui s'engagent activement à respecter les règles d'observation des baleines, à minimiser leur impact sur l'environnement marin et à soutenir les initiatives de conservation locales. Certaines agences offrent des rabais intéressants pour les familles, les étudiants ou les groupes, n'hésitez pas à vous renseigner sur les promotions disponibles.
Préparer votre excursion : quoi emporter et comment s'habiller : soyez prêt pour l'aventure
Une préparation minutieuse est absolument essentielle pour profiter pleinement et en toute sécurité de votre excursion d'observation des baleines à Tadoussac. Les conditions météorologiques dans la région peuvent être extrêmement changeantes et imprévisibles, même pendant les mois d'été. Il est donc impératif de prévoir des vêtements adaptés à toutes les conditions possibles et d'emporter tous les accessoires nécessaires pour assurer votre confort et votre bien-être.
La règle d'or est de prévoir des vêtements chauds, même si vous partez en excursion au mois d'août. La température en mer peut être beaucoup plus fraîche qu'à terre, surtout si le vent se lève brusquement. Il est donc recommandé de s'habiller en plusieurs couches superposées, afin de pouvoir ajuster votre habillement en fonction des variations de température. Une couche de base en tissu technique (comme le mérinos) vous aidera à rester au sec en évacuant la transpiration, une couche isolante (comme une veste en polaire) vous apportera de la chaleur, et une couche extérieure imperméable et coupe-vent vous protégera de la pluie et du vent. N'oubliez pas d'emporter un chapeau chaud, des gants (même légers) et une écharpe, car les extrémités du corps sont particulièrement sensibles au froid. Il est également recommandé d'utiliser des vêtements techniques qui sèchent rapidement en cas de pluie ou d'embruns.
- Vêtements indispensables : Vêtements chauds (plusieurs couches), imperméable, coupe-vent, chapeau, gants, écharpe.
- Accessoires essentiels : Lunettes de soleil polarisées, crème solaire (indice élevé), appareil photo avec zoom puissant, jumelles de qualité.
- Pharmacie personnelle : Médicament contre le mal de mer (si nécessaire), analgésiques, pansements, désinfectant.
- Nourriture et boissons : Bouteille d'eau réutilisable, collations énergétiques (barres granola, fruits secs, noix).
- Documents importants : Carte d'identité, argent comptant (pour les souvenirs et les pourboires), confirmation de réservation.
N'oubliez pas votre appareil photo avec un objectif zoom puissant, pour immortaliser ces moments uniques et précieux. Des jumelles de qualité vous permettront d'observer les baleines de plus près, même si elles sont éloignées du bateau. Prévoyez de la crème solaire avec un indice de protection élevé (SPF 30 ou plus) et des lunettes de soleil polarisées, car la réverbération du soleil sur l'eau peut être très intense et endommager votre peau et vos yeux. Si vous êtes sujet au mal de mer, prenez un médicament préventif (comme le dimenhydrinate) avant de partir en excursion. Emportez également une petite pharmacie personnelle avec des analgésiques, des pansements et un désinfectant, au cas où. Il est important de se rappeler que certains opérateurs touristiques offrent des collations légères et des boissons à bord de leurs bateaux, mais il est toujours préférable de prévoir votre propre bouteille d'eau réutilisable et quelques collations énergétiques pour rester hydraté et éviter les coups de fatigue. Enfin, n'oubliez pas de consulter les prévisions météorologiques locales avant de partir et de vous renseigner sur les conditions maritimes auprès de votre opérateur touristique.
Éthique de l'observation des baleines : un respect essentiel : protégeons les géants
L'observation des baleines est une activité touristique merveilleuse et éducative, mais il est absolument essentiel de la pratiquer de manière responsable et durable, en respectant avant tout le bien-être des animaux et la fragilité de leur environnement marin. Le tourisme durable est crucial pour la conservation à long terme des baleines, des dauphins et de leur habitat naturel. Adopter une attitude respectueuse, informée et responsable permet de minimiser considérablement l'impact potentiellement négatif des activités humaines sur ces animaux marins vulnérables.
La première et la plus importante règle à respecter est de maintenir une distance respectueuse avec les baleines en tout temps. Les règlements stricts du Parc marin du Saguenay–Saint-Laurent fixent des distances minimales d'approche obligatoires pour les différents types d'embarcations. Il est strictement interdit de s'approcher à moins de 100 mètres des baleines à bord d'un bateau à moteur conventionnel, et à moins de 200 mètres à bord d'un zodiac rapide. Les kayaks et autres embarcations non motorisées doivent maintenir une distance encore plus grande, d'au moins 400 mètres, pour éviter de perturber les animaux. Respecter scrupuleusement ces distances de sécurité permet d'éviter de stresser inutilement les baleines, d'interrompre leurs activités naturelles (comme l'alimentation, la socialisation ou le repos) et de modifier leur comportement. Le bien-être des baleines doit toujours être la priorité absolue de tout observateur responsable.
- Toujours maintenir une distance respectueuse et sécuritaire.
- Éviter toute perturbation sonore excessive à proximité des baleines.
- Ne jamais tenter de nourrir les baleines ou de les toucher.
- Choisir des opérateurs touristiques certifiés et respectueux de l'environnement.
Il est également crucial d'éviter de faire des bruits excessifs à bord des bateaux d'excursion, et de s'abstenir de faire des mouvements brusques ou imprévisibles qui pourraient effrayer ou désorienter les baleines. La pollution sonore des océans est une menace croissante pour les mammifères marins, car elle peut interférer avec leur communication, leur orientation et leur capacité à trouver de la nourriture. Il est absolument interdit de nourrir les baleines, car cela peut modifier radicalement leur comportement naturel de recherche de nourriture, les rendre dépendantes des humains pour leur survie et les exposer à des risques accrus de blessures ou de maladies. Il est essentiel de choisir des opérateurs touristiques responsables qui s'engagent fermement à respecter l'environnement, à suivre les règles d'observation des baleines à la lettre et à minimiser leur empreinte écologique. De nombreuses entreprises locales à Tadoussac sont fièrement certifiées par des organismes reconnus pour leur engagement en faveur du tourisme durable et de la conservation marine. En optant pour ces entreprises éthiques, vous contribuez activement à protéger les baleines, leur habitat et l'avenir de l'observation responsable des baleines.
Au-delà des baleines : explorer tadoussac et ses environs : prolongez la magie
Tadoussac est bien plus qu'un simple lieu d'observation des baleines de renommée mondiale. Ce charmant village historique, niché au cœur d'une nature sauvage et préservée, offre une multitude d'activités fascinantes et de découvertes enrichissantes pour prolonger la magie de votre séjour. Profitez pleinement de votre présence dans cette région exceptionnelle pour explorer les environs pittoresques et découvrir les richesses naturelles et culturelles uniques de la région du Saguenay–Lac-Saint-Jean.
Commencez par visiter le Centre d'Interprétation des Mammifères Marins (CIMM), un musée passionnant et interactif qui vous permettra d'approfondir vos connaissances sur les baleines, les dauphins, les phoques et les autres mammifères marins qui fréquentent le Saint-Laurent. Vous y découvrirez des squelettes impressionnants de baleines, des expositions interactives captivantes, des présentations audiovisuelles éducatives et des programmes de sensibilisation à la conservation marine. Le CIMM est un lieu incontournable pour les passionnés de la nature, les étudiants, les familles et les curieux de tous âges. L'accès au CIMM est possible pour environ 18$ par adulte, et des tarifs réduits sont disponibles pour les enfants et les étudiants.
- Centre d'Interprétation des Mammifères Marins (CIMM): Expositions interactives, squelettes de baleines, conférences.
- Parc National du Fjord du Saguenay : Randonnée, kayak de mer, camping sauvage.
- Dunes de sable de Tadoussac : Randonnée, observation des oiseaux, pique-nique.
- Chapelle de Tadoussac : Visite historique, architecture ancienne, vue panoramique.
Ensuite, partez à l'aventure dans le majestueux Parc National du Fjord du Saguenay, un véritable joyau naturel d'une beauté à couper le souffle. Ce parc national exceptionnel offre des paysages spectaculaires, avec ses falaises abruptes qui plongent dans les eaux profondes du fjord, ses forêts boréales luxuriantes, ses rivières tumultueuses et ses vues panoramiques à couper le souffle sur le fjord et le fleuve Saint-Laurent. Plusieurs sentiers de randonnée balisés, de différents niveaux de difficulté, vous permettront de découvrir les merveilles naturelles de ce parc national à votre rythme. Les sentiers sont accessibles à tous les niveaux, des promenades familiales faciles aux randonnées plus exigeantes pour les randonneurs expérimentés. D'autres activités populaires dans le parc national incluent le kayak de mer (pour explorer le fjord de près), l'observation de la faune (oiseaux, mammifères terrestres) et le camping sauvage (pour une immersion totale dans la nature).
Ne manquez pas de visiter les célèbres dunes de sable de Tadoussac, un site naturel unique et insolite qui contraste avec le paysage environnant. Ces dunes de sable fin, formées par l'érosion du fleuve Saint-Laurent au cours des siècles, offrent un paysage désertique surprenant au bord de l'eau. Vous pouvez vous promener librement sur les dunes, admirer la vue imprenable sur le fleuve Saint-Laurent, observer les oiseaux marins qui nichent dans les environs et pique-niquer sur le sable chaud. Une balade sur les dunes est une activité incontournable lors d'une visite à Tadoussac, en particulier au coucher du soleil.
Prenez le temps de visiter le charmant village de Tadoussac et sa chapelle historique, qui est la plus ancienne chapelle en bois d'Amérique du Nord. Ce village pittoresque offre une ambiance paisible et accueillante, avec ses maisons colorées, ses galeries d'art, ses boutiques d'artisanat local et ses restaurants typiques qui servent une délicieuse cuisine régionale. Flânez dans les rues du village, admirez l'architecture traditionnelle, imprégnez-vous de l'atmosphère locale et découvrez l'histoire fascinante de Tadoussac, qui fut l'un des premiers postes de traite européens en Amérique du Nord. La chapelle historique, construite en 1747, vaut absolument le détour.